13 de junio de 2025

 

Almacenamiento de alimentos en un camping

 
 
 

Aquí te explicaré cómo debes almacenar tus alimentos tanto de noche como de día una vez que llegues al campamento.

En esta guía, brindaré consejos esenciales para almacenar sus alimentos en un campamento tanto durante el día como durante la noche para garantizar la seguridad y evitar atraer la vida silvestre.

Almacenamiento de alimentos durante el día: Aunque puedas ver tu comida durante el día, es fundamental mantenerla a salvo de los bichos curiosos. Cuando no estés comiendo activamente, guarda tu comida en un lugar contenedor resistente a los animalesPuede parecer tedioso, pero es necesario para evitar que visitantes no deseados disfruten de tus bocadillos mientras estás fuera del campamento.

Si te relajas en el camping, es suficiente con guardar la comida en recipientes sellados. Sin embargo, si planeas abandonar el camping, tienes varias opciones para garantizar la seguridad alimentaria. Puedes colgar la bolsa antiosos de forma adecuada, guardar toda la comida en un armario metálico seguro o utilizar un recipiente antiosos.

Almacenamiento de alimentos durante la noche: Durante la noche, es fundamental guardar en un lugar seguro todos los alimentos, la basura y los artículos perfumados, como la pasta de dientes y el desodorante. Incluso la ropa con restos de comida debe guardarse en el lugar.

Si utiliza el método de colgar, asegúrese de cerrar y colgar la bolsa del oso correctamente, siguiendo las instrucciones proporcionadas anteriormente.

Para aquellos que tengan botes antiosos, asegúrense de que estén bien cerrados, luego llévenlos 100 yardas a favor del viento desde su tienda y escóndanlos discretamente entre arbustos o rocas.

Si su camping tiene un armario de metal para alimentos, coloque todos los artículos con olor en bolsas a prueba de olores (bolsas OP) y guárdelos en el armario, asegurándose de que esté cerrado correctamente.

Cómo preparar y organizar los alimentos para un viaje de mochilero: No existe un enfoque único para embalar alimentos, pero analizaré un par de métodos efectivos:

  1. Método "Por comida": Este método es adecuado para viajes más cortos, que suelen durar entre tres y cuatro días. Empaque todos los artículos para comidas específicas juntos. Puede empacar los artículos para comidas individuales por separado o agruparlos por tipo de comida (por ejemplo, todos los artículos para la cena juntos, separados de los artículos para el almuerzo).

Asegúrese de que los artículos más pesados ​​se coloquen en la parte inferior de su mochila, mientras que los más claros van cerca de la parte superior para mantener el equilibrio.

Mantén los bocadillos a mano mientras caminas, ya sea en los bolsillos de la cadera de tu mochila ("bocadillos de cadera") o en los bolsillos de tus pantalones ("bocadillos de bolsillo"). Durante las caminatas activas, no necesitas sellar tu bolsa o recipiente para osos dentro de tu mochila, lo que hace que el almuerzo y los bocadillos sean fácilmente accesibles.

  1. Método de "Moldabilidad": Este método es más adecuado para viajes más largos en los que se debe llevar más comida. Maximiza el uso del espacio disponible en la bolsa o el recipiente para alimentos.

Coloca los alimentos más grandes y moldeables, como polvos, cereales, tortillas y mezclas de frutos secos, en la parte inferior para llenar todo el espacio disponible. Encima de estos, coloca los alimentos más voluminosos, como ramen, barras de proteínas y chocolate, y llena los espacios vacíos con alimentos más pequeños y moldeables, como paquetes de aceite, condimentos, verduras deshidratadas y paquetes de sopa.

Este método organiza naturalmente los artículos más pesados ​​en la parte inferior y los más livianos en la parte superior, evitando que la mochila se vuelva demasiado pesada en la parte superior.

 

Manipulación y almacenamiento seguros de alimentos: La manipulación y el almacenamiento adecuados de los alimentos son cruciales para evitar la contaminación y el deterioro.

del endoscopio:

Cuando estés en el interior del país, es poco probable que encuentres muchas instalaciones con agua corriente. Te recomiendo que lleves una pequeña botella de desinfectante para manos en tu bolsa de artículos de higiene personal. Úsalo después de ir al baño y antes de cocinar para minimizar la posibilidad de contaminar tu comida.

Prevención del deterioro: 

A menos que tengas la intención de comerla en el punto de partida del sendero antes de comenzar tu viaje, no lleves carne fresca. Se echa a perder rápidamente y las posibilidades de contaminación cruzada y enfermedades son muy altas. Con la excepción de los productos agrícolas (que debes consumir al principio), la mayoría de los alimentos que consumas deberían tener una vida útil razonablemente larga. Deshidratar alimentos que normalmente pueden echarse a perder (por ejemplo, hummus, verduras y salsas) es una excelente manera de evitar que se echen a perder.

Cualquier paquete que abra debe volver a sellarse por completo. Como mencioné anteriormente, volver a envasar los alimentos envasados ​​en recipientes que se puedan sellar es una excelente manera de asegurarse de poder volver a sellar cualquier alimento abierto. 

Sobras:

En lo que respecta a las sobras, especialmente las que se han cocinado o mojado, recomiendo consumirlas el mismo día. Si acampas en una zona con noches heladas o casi heladas, es posible que el exceso de comida se conserve en buen estado hasta el día siguiente. Sin embargo, para mitigar cualquier riesgo de contaminación, recomiendo consumir las sobras antes de que finalice el día en que se prepararon. Los restos de comida deben guardarse en un lugar fresco y seco.

Importante::

El Servicio de Parques Nacionales recomienda cocinar a 100 yardas de la tienda de campaña. Otros dicen que una distancia de 100 a 200 pies es adecuada, pero siempre es mejor ser precavido. Cocinar cerca de la tienda de campaña puede producir olores (especialmente si se derrama algo) que pueden atraer animales durante la noche. 

Conclusión

Conclusión: El almacenamiento adecuado de los alimentos es fundamental para una aventura de mochilero sin preocupaciones. Asegúrese de que la comida esté fuera del alcance de la fauna en todo momento, organice su mochila según su método preferido y mantenga una excelente higiene al manipular los alimentos. Con estas prácticas, podrá disfrutar de una experiencia de acampada segura y agradable.

 
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